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为切实加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全，4月16日，副县长王丙宇到弥陀中学开展食品安全督导检查。
督导组一行实地查看学校食堂操作间、食品储藏室、餐具消毒区等重点区域，详细检查食材采购、加工制作、留样管理等环节，并查阅从业人员健康证明、食品安全管理制度、日常检查记录台账等资料。
王丙宇强调，校园食品安全关系广大师生身体健康，必须确保万无一失，要严把“四关”：一是源头管控关，要严格落实食材溯源制度，确保采购渠道正规、质量可靠；二是加工操作关，要规范食品储存、清洗、烹饪流程，杜绝交叉污染；三是人员管理关，要加强从业人员培训，强化健康监测与卫生意识；四是监督问责关，市场监管部门要常态化开展巡查，学校履行主体责任，对食品安全隐患“零容忍”。
弥陀中学党支部书记、校长赵福根表示，将以此次督导为契机，进一步细化食品安全管理措施，筑牢校园食品安全防线，进一步办好人民满意教育。（图文：占潘和 终审：徐会江）
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